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Pudim de Chocolate Branco com Cereja

 

Ingredientes:
• 500g de chocolate branco derretido;
• 1 litro de creme de leite fresco
• 2 envelopes de em pó sem sabor incolor
• 1 xícara(chá)de leite
• 100g de cereja em calda picadas e escorridas (reserve a calda)

Preparação:
Na batedeira bata o chocolate derretido e o creme de leite; junte a gelatina polvilhada no leite e dissolvida em banho-maria até obter uma mistura homogênada.
Transfira para uma tigela, acrescente as cerejas picadas e misture.
Coloque em uma fôrma de buraco no meio de 30cm de diâmetro umidecida e leve á geladeira por 4 horas.
Desenforme e sirva acompanhado das caldas das cerejas reservada.
30min(+4h de geladeira)
10 porções.



[Receita de Paula Santos]


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